Dieta da Imunidade?

Você já ouviu falar da Dieta Neutropênica? Ela tem por finalidade a fortalecer seu sistema imunológico na ingestão de alimentos com uma menor carga microbiana, desta maneira seu corpo receberá um menor número de agentes patogênico (causadores de doença).

Esta Dieta se constitui em apenas restringir frutas frescas, legumes frescos, ovos crus, água da torneira, ervas, especiarias, vegetais frescos, carnes e peixes crus ou mal cozidos, queijo macio feito de leite não pasteurizado e bebidas alcoólicas, e sempre que consumir algo cozinhar ( o calor destrói algumas bactérias patogênica).

Em 2017 foi feito um estudo para provar a capacidade da dieta neutropênica a reduzir infecções em pacientes neutropênicos. O estudo foi "randomizado e multiinstitucional de 150 pacientes oncológicos pediátricos, 77 pacientes receberam uma dieta neutropênica mais uma dieta baseada nas diretrizes de segurança alimentar aprovadas pela Food and Drug Administration (FDA), enquanto 73 crianças receberam uma dieta baseada em alimentos aprovados pela FDA orientações de segurança. Estatisticamente não houve uma redução da infecção significativa"*.

Apesar do estudo mostrar que não houve uma redução significativa nas infecções dos pacientes, usar a Dieta Neutropênica para reduzir a carga de micro-organismo patogênicos de uma alimentação como Enterobacter, Pseudomonas e Klebsiella irá reduzir o risco de contrair outras doenças ou infecções.

Nutricionista Heitor M Gomes

Referência:

*Fonte da pesquisa: Heather R. Wolfe, MD et all.Things We Do For No Reason: Neutropenic Diet. Journal of Hospital Medicine,30/05/2018. Disponível em <https://www.journalofhospitalmedicine.com/jhospmed/article/166593/hospital-medicine/things-we-do-no-reason-neutropenic-diet >. Acesso em: 05/06/2020